gourmandise quand tu me tiens
39 ans et deux dents de lait – Sisi, la petite souris n’a jamais fini son boulot, la gredine.
Je suis journaliste culinaire et je suis spécialisée en cuisine pour allergiques. j’aime les "sans" qui titillent mon imagination : sans arachide, sans fruits à coques, sans complexes, sans gluten, sans blé, sans tabou, sans lait, sans œuf, sans cèleri, sans sésame, sans crustacés, sans contraintes….
J’ai un petit garçon et une grande fille… j’ai l’envie de partager mon p’tit bout de planète avec la websphère. parce que mon p’tit bout de planète est doux, il pactise avec l’élémentaire besoin de sérénité du genre humain. Je le cultive dans ce seul objectif. Bienvenue chez moi.
salut vero contente de te revoir super ce que tu fais gros bisou
Par grunenwald le février 20, 2008
à 7:16
Bonjour Veronique!
Beau blog (avec d’amusantes remarques!)!
Donnez-moi un peu de temps et vous allez etre obligee de lire mes commentaires!
Je vous invite a lire et voir ce que je presente ici au Japon sur mes blogs shizuokagourmet.wordpress, shizuokasushi.wordpress et autres. Je suis sur que vous y trouverez des idees pour vos "Sans"!
A tres bientot et bien amicalement,
Robert-Gilles
Par dragonlife le février 28, 2008
à 12:57
ha c’est gentil de m’inviter à découvrir des blogs ! mais mes pomC pomV sont vains : page introuvable. je suis têtue, je vais sur le blog dragonlife…; c’est tout de l’engliche ! ya pas d’images qui se mangent…. que faire ? le dire…
Par veroniqueolivier le février 28, 2008
à 9:03
bonjour Véronique,
je voudrai savoir si on peux mettre autre chose que de la purée de potimarron dans les canelés? (pour tout vous dire je ne trouve pas de potimarron!)
merci.
Pierre
Par pierre le mars 1, 2008
à 2:48
bonjour Pierre. je vous dirais bien que dans mon cellier il y en a plein, mais ce n’est même plus vrai : toute la récolte de l’automne 2007 a été avalée. Essayez de la purée de châtaigne, ça doit marcher et ça ce trouve déjà en purée. je vais tester de mon côté j’ai des châtaignes cuites sous vide quelque part sur mes étagères. Retenez que l’allergie au latex croise avec la châtaigne.
Par veroniqueolivier le mars 1, 2008
à 2:58
Chere Veronique!
Bonjour!
J’ai bien fait de verifier!
Bon, va sur:
http://shizuokagourmet.wordpress.com/
(toute la nourriture et boisson de Shizuoka)
http://shizuokasushi.wordpress.com/
(tout le sushi de Shizuoka)
http://shizuokasake.wordpress.com/
(toutle sake de Shizuoka)
Si tu as besoin que je traduise les articles qui t’interressent en particulier, fais-moi signe!
Bien amicalement,
Robert-Gilles
Par dragonlife le mars 3, 2008
à 11:19
Bonjour, je suis journaliste pour parenthèse radio. Je propose le mercredi 4 juin entre 11 et 12h30 une émission sur les enfants allergiques, et sur les recettes qu’on peut leur proposer. Vous comprenez pourquoi je vous conatcte… J’ai appelé les éditions Solar afin d’avoir votre livre à offrir à l’antenne. Seriez-vous disponible entre 11 et 12h30 (ou au moins en partie) par téléphone si cela est plus simple pour vous?
Dans l’attente de votre réponse. Bien cordialement
Gaêlle Renard
Par gaelle renard le mai 30, 2008
à 3:12
Bonjour Véronique
Un grand merci pour ce super livre de recettes, n’ayant pas beaucoup d’imagination "culinaire", il va me permettre de régaler mon petit Louis !
Bien cordialement,
Ingrid
Par Ingrid le juin 30, 2008
à 2:05
Bonjour
je suis journaliste à la radio RTL, je cherche à vous contacter pour une courte interview à propos des crêpes pour les enfants allergiques au lait et à l’oeuf.
pourriez-vous me contacter au plus vite par mail, du genre cet après-midi dimanche 22 -soyons ambitieux!!-?
ça ne vous prendra que quelques minutes!
merci d’avance
bonne fin de week-end
Lucie Romano
lucieromano@hotmail.com
Par romano le février 22, 2009
à 2:13
Chère amie,
Je suis étudiante en cuisine et je souffre d`allergie sévère.
Je cherche une solution d`emploie sécuritaire pour moi j`habite montréal , je suis une des meilleure de ma classe auriez-vous une idée à me soumettre ? en attendant je vous salut Katia
Par Katia Desjardins le avril 18, 2010
à 4:43
Bravo, Véronique, pour ton blog: la thèmatique est simple, claire et… utile! Sobre et original: la classe! De plus, j’ai admiré, en tant que grand amateur de photographie, les voeux du 1° janvier 2009: saisir l’occasion…
Bonne continuation,
Bruno
Par blogoosphere le mai 9, 2010
à 8:18
Merci Véronique pour le lien vers le salon Bio&Co de Besançon dans votre blogroll !
Christiane
Par Chamaillard Christiane le décembre 6, 2011
à 1:36
bonjour Véronique
je suis tombé par hasard sur le livre " Les recettes des touts petits" d’Eventhia Senderens comme les illustrations que je vous dis viennent de moi illustratrice et poète ( sourde de naissance)
Effectivement les recettes comme vous le dites sont vieillotes c’est la génération de la fin des années 70
En tout cas très bien votre blog
Amicalement
Aurélie de la Selle
Par Aurélie de la Selle le février 1, 2012
à 2:24